Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescados, trucha, arco iris, de piscifactoría, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	73.8 g	73.8%
La energía (calorías)	141 kcal
Energía (julios)	589 kJ
Proteína	19.94 g	19.94%
lípido total (grasa)	6.18 g	6.18%
Ceniza	1.21 g	1.21%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	25 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.31 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	226 mg	0.23%
Potasio, K	377 mg	0.38%
Sodio, Na	51 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.45 mg
Cobre, Cu	0.046 mg
El manganeso, Mn	0.011 mg
El selenio, Se	23.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	2.9 mg
tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.09 mg
La niacina	5.567 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.667 mg
La vitamina B-6	0.34 mg
El folato, el total de	11 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	11 µg
El folato, DFE	11 µg
La colina, el total de	65 mg	0.06%
Vitamina B12	4.3 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	84 µg
retinol	84 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	280 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.34 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.04 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.01 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.01 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	15.9 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	15.9 µg
Vitamina D	635 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.383 g	1.38%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.004 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.182 g	0.18%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.014 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.928 g	0.93%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.013 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.229 g	0.23%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.008 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.003 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.979 g	1.98%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.004 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.34 g	0.34%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.335 g	0.34%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	1.374 g	1.37%
18: 1 cis	1.352 g	1.35%
18: 1 trans	0.021 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.222 g	0.22%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.018 g	0.02%
22: 1 c de ácido graso saturado	0.017 g	0.02%
22: 1 t de ácido graso saturado	0.001 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.017 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.507 g	1.51%
18: 2 indiferenciada	0.492 g	0.49%
18: 2 n-6 c, c	0.466 g	0.47%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.008 g	0.01%
18: 2 t no definida además	0.019 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.067 g	0.07%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.059 g	0.06%
18: 3 n-6 c, c, c	0.008 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.001 g
20: 2 n-6 c, c	0.04 g	0.04%
20: 3 indiferenciada	0.027 g	0.03%
20: 3 n-3	0.007 g	0.01%
20: 3 n-6	0.02 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.043 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0.217 g	0.22%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.007 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.091 g	0.09%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.516 g	0.52%